(495) 921-84-00, (495) 642-16-56 Москва (812) 927-03-35 Санкт-Петербург   
ICQ: 325480826
Поиск товаров
Ваша корзина 

Главная

Винные шкафы
Холодильные шкафы
Морозильные шкафы
Морозильные лари
Холодильные витрины
Холодильные камеры
Охлаждаемые столы
Барные холодильники
Кондитерские витрины
Бытовые морозильники
Бытовые холодильники
Витрины и фризеры для мороженого
Бонеты (морозильные ванны)
Холодильные горки (регалы)
Льдогенераторы
Стеллажи для торговли
Автохолодильники компрессорные
Оборудование для ресторанов


Авторизация
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация

Кухонное оборудование Robot Coupe


О компании
  Преимущества

Сравнение моделей:

Овощерезки

Настольные куттеры

Напольные куттеры-мясорубки

Кухонные процессоры

Бликсеры

Ручные миксеры

Соковыжималка
 

О компании. 

Компания Robot Coupe была создана в 1960 году в Бургундии. Этот регион Франции славится кулинарными традициями, поэтому не удивительно, что здесь создают оборудование, с помощью которого можно приготовить самые изысканные блюда. За прошедшие более чем 50 лет качественную и удобную продукцию Robot Coupe узнали и оценили во всем мире. В настоящее время компания является лидером среди производителей оборудования для производства пищи. Продукцию Robot Coupe можно найти как на кухнях демократичных кафе и бистро, так и на кухнях самых лучших ресторанов.

Преимущества

В чем заключаются преимущества продукции Robot Coupe перед другим электромеханическим оборудованием? Во-первых, аппараты этой компании изготовлены из самых качественных материалов и с применением особых технологий, поэтому они долговечны, имеют отменную систему безопасности, работают тихо, просты в уходе и соответствуют всем стандартам, предъявляемым к профессиональной кухонной технике. Во-вторых, аппараты Robot Coupe эргономичны, а значит, они не занимают много места на кухне и помогают повару готовить не только вкусно, но и быстро. Наконец, эффективность нарезки, взбивания или других операций, производимых машинами Robot Coupe, настолько высока, что ставит их фактически вне конкуренции.

Виды производимого оборудования

Robot Coupe производит несколько групп оборудования: овощерезки, настольные куттеры, напольные куттеры-мясорубки, кухонные процессоры (сочетание куттера и овощерезки), бликсеры и ручные миксеры. Есть в ассортименте Robot Coupe и соковыжималка — одна модель, зато необычайно практичная. Конечно, компания производит и режущие диски для своего оборудования, причем такого разнообразия дисков в ассортименте нет больше ни у кого — 48 дисков для натирания, шинкования, нарезания кусочков разных форм и размеров помогут идеально приготовить и украсить любое блюдо.

Овощерезки

Несомненно, это самые известные товары компании, ведь овощерезка Robot Coupe начинает приносить Вам прибыль практически сразу после покупки. Купив такую овощерезательную машину, вы надолго решите вопрос с нарезкой овощей и фруктов на кухне вашего заведения, т.к. в надёжности этой марки никто не усомнится — уже много лет электромеханическое оборудование Робот Купе вне конкуренции по качеству.
Модели овощерезок представлены как небольшой производительностью от 80 кг/час, так и вполне серьёзными моделями, производительность которых около тонны в сутки. Также при выборе сразу следует обратить внимание на ваш источник электропитания: если у вас нет трёхфазного напряжения, то вам доступны только 220-вольтовые модели: Robot Coupe CL30 Bistro, CL30, CL50 и CL52 однофазная. Но конечно чаще всего на  профессиональной кухне есть трёхфазное напряжение и вам подойдут модели CL50 Ultra, CL52 трёхфазная, CL55 ручная, CL55 auto, CL60 ручная или CL60 auto.

Настольные куттеры

Измельчение мяса,  зелени, перемешивание теста — любимые задачи любого куттера Robot Coupe. Как и в случае с овощерезками, куттеры могут быть запитаны от однофазной или трёхфазной сети.  В модельном ряду 12 основных моделей, которые характеризуются прежде всего объёмом чаши, что напрямую влияет на производительность. Итак, если ваш бизнес пока маленький, можете ограничиться куттерами Robot Coupe R2, R3-1500, R4-1500, R4 которые имеют сравнительно небольшой объём чаши от 2,9 до 4 литров. Покрупнее модели R5 Plus, R8 и R10 на пять с половиной, восемь или одиннадцать с половиной литров соответственно.

Напольные куттеры-мясорубки

На этом объёме настольные модели заканчиваются и начинаются напольные модификации, которые более удобны при извлечении продукта. Наименования этих моделей совпадают с их объёмом чаши: нетрудно сопоставить, что R23, R30, R45 и R60 имеют соответствующие объёмы в литрах.

Кухонные процессоры

Если организация труда поваров вашего ресторана позволяет им поочерёдно использовать блок двигателя в качестве овощерезки и куттера, а не использовать две эти машины одновременно, то кухонные процессоры Robot Coupe  — реальная возможность сэкономить!  Пять моделей могут быть однофазными или трёхфазными, различаются по объёму чаши куттера от 2,9 до 5,5 литров. Также к числу отличиё можно отнести использование у некоторых процессоров АБС-пластика вместо металла, что позволило удешевить продукцию без особых потерь в качестве. Сделайте ваш выбор:  R 301 Ultra, R 201 E, R 201 Ultra E, R 402 или R 502.

Бликсеры

Для приготовления блюд с изменённой текстурой окажутся полезными бликсеры (блендер-миксеры) Robot Coupe, которые совершенны для приготовления пюре, протирок, соусов, муссов, протёртых супов и других пюреобразных продуктов.
Вашему вниманию представлено подробное описание бликсеров: Blixer 2, Blixer 3, Blixer 4 или Blixer 5 plus (модели отличаются в основном по объёму, но подробно сравнить можно в разделе «Бликсеры»

Ручные миксеры

Модельный ряд профессиональных миксеров Robot Coupe используется для перемешивания или взбивания продуктов и заготовок как в небольшой посуде, так и 400–литровой ёмкости. Другим немаловажным отличием моделей является наличие венчика для взбивания теста в стандартной комплектации, о чём говорит слово Combi в наименовании.

В зависимости от длины трубки модели подразделяются на серии Мини (16 и 19 см.), Компакт (25,30 и 35 см.) и Макси (от 35 до 74 см.) Из наименования модели элементарно получить первоначальную информацию о модели: цифрами обозначается длина трубки в миллиметрах, а буквами – принадлежность к серии и информация о венчике для взбивания в комплекте. Итак, к серии Мини относятся: Mini MP 160 V.V., Mini MP 190 V.V., Mini MP 240 V.V., Mini MP 190 Combi и Mini MP 240 Combi. Нетрудно догадаться что в компактной серии те модели, наименование которых начинается с «CMP»: CMP 250 V.V., CMP 300 V.V., CMP 350 V.V., и компактные с венчиком: CMP 250 Combi и CMP 300 Combi.

С большими задачами помогут справиться большие ручные миксеры Робот Купе: вся серия «MP» используется для работы с объёмами от 50 литров! Сравните MP 350 Ultra, MP 450 Ultra, MP 550 Ultra, MP 600 Ultra и MP 800 Turbo с комбинированными моделями MP 350 Combi Ultra и MP 450 Combi Ultra. Не пропустите модели MP 350 V.V. Ultra и MP 450 V.V. Ultra с регулируемой скоростью вращения.

Соковыжималка

Свежевыжатый сок стоит в несколько раз дороже, чем обычный из искусственной упаковки. Позволить себе мгновенно, порой даже при клиенте, отжать сок из свежих фруктов могут многие повара, но только у счастливого обладателя соковыжималки Robot Coupe J 80 Ultra  получится сделать это без малейших усилий благодаря автоматической подаче фрукта. Просто и быстро, а главное: совершенный результат, довольный клиент и, как следствие, чаевые —будут!


  Robot Coupe (Робот купе) — электромеханическое оборудование для профессиональной кухни из Франции   Robot Coupe — электромеханическое оборудование для профессиональной кухни. Сравнительные характеристики Robot Coupe. Рекомендуем порадовать повара и купить Robot Coupe! http://coolexpert.ru