О компании
Преимущества
Сравнение моделей:
Овощерезки
Настольные куттеры
Напольные куттеры-мясорубки
Кухонные процессоры
Бликсеры
Ручные миксеры
Соковыжималка
О компании.
 Компания
Robot Coupe была создана в 1960 году в Бургундии. Этот регион Франции
славится кулинарными традициями, поэтому не удивительно, что здесь
создают оборудование, с помощью которого можно приготовить самые
изысканные блюда. За прошедшие более чем 50 лет качественную и удобную
продукцию Robot Coupe узнали и оценили во всем мире. В настоящее время
компания является лидером среди производителей оборудования для
производства пищи. Продукцию Robot Coupe можно найти как на кухнях
демократичных кафе и бистро, так и на кухнях самых лучших ресторанов.
Преимущества
В чем заключаются преимущества продукции Robot Coupe перед другим
электромеханическим оборудованием? Во-первых, аппараты этой компании
изготовлены из самых качественных материалов и с применением особых
технологий, поэтому они долговечны, имеют отменную систему безопасности,
работают тихо, просты в уходе и соответствуют всем стандартам,
предъявляемым к профессиональной кухонной технике. Во-вторых, аппараты
Robot Coupe эргономичны, а значит, они не занимают много места на кухне и
помогают повару готовить не только вкусно, но и быстро. Наконец,
эффективность нарезки, взбивания или других операций, производимых
машинами Robot Coupe, настолько высока, что ставит их фактически вне
конкуренции.
Виды производимого оборудования
Robot Coupe производит несколько групп оборудования: овощерезки,
настольные куттеры, напольные куттеры-мясорубки, кухонные процессоры
(сочетание куттера и овощерезки), бликсеры и ручные миксеры. Есть в
ассортименте Robot Coupe и соковыжималка — одна модель, зато необычайно
практичная. Конечно, компания производит и режущие диски для своего
оборудования, причем такого разнообразия дисков в ассортименте нет
больше ни у кого — 48 дисков для натирания, шинкования, нарезания
кусочков разных форм и размеров помогут идеально приготовить и украсить
любое блюдо.
Овощерезки
 Несомненно,
это самые известные товары компании, ведь овощерезка Robot Coupe
начинает приносить Вам прибыль практически сразу после покупки. Купив
такую овощерезательную машину, вы надолго решите вопрос с нарезкой
овощей и фруктов на кухне вашего заведения, т.к. в надёжности этой марки
никто не усомнится — уже много лет электромеханическое оборудование
Робот Купе вне конкуренции по качеству.
Модели овощерезок представлены как небольшой производительностью от 80
кг/час, так и вполне серьёзными моделями, производительность которых
около тонны в сутки. Также при выборе сразу следует обратить внимание на
ваш источник электропитания: если у вас нет трёхфазного напряжения, то вам доступны только 220-вольтовые модели: Robot Coupe CL30 Bistro, CL30, CL50 и CL52 однофазная. Но конечно чаще всего на профессиональной кухне есть трёхфазное напряжение и вам подойдут модели CL50 Ultra, CL52 трёхфазная, CL55 ручная, CL55 auto, CL60 ручная или CL60 auto.
Настольные куттеры
Измельчение мяса, зелени, перемешивание теста — любимые задачи
любого куттера Robot Coupe. Как и в случае с овощерезками, куттеры могут
быть запитаны от однофазной или трёхфазной сети. В модельном ряду
12 основных моделей, которые характеризуются прежде
всего объёмом чаши, что напрямую влияет на производительность. Итак,
если ваш бизнес пока маленький, можете ограничиться куттерами Robot Coupe R2, R3-1500, R4-1500, R4 которые имеют сравнительно небольшой объём чаши от 2,9 до 4 литров. Покрупнее модели R5 Plus, R8 и R10 на пять с половиной, восемь или одиннадцать с половиной литров соответственно.
Напольные куттеры-мясорубки
На этом объёме настольные модели заканчиваются и начинаются напольные модификации,
которые более удобны при извлечении продукта. Наименования этих моделей
совпадают с их объёмом чаши: нетрудно сопоставить, что R23, R30, R45 и R60 имеют соответствующие объёмы в литрах.
Кухонные процессоры
Если организация труда поваров вашего ресторана позволяет им поочерёдно
использовать блок двигателя в качестве овощерезки и куттера, а не
использовать две эти машины одновременно, то кухонные процессоры Robot
Coupe — реальная возможность сэкономить! Пять моделей могут
быть однофазными или трёхфазными, различаются по объёму чаши куттера от
2,9 до 5,5 литров. Также к числу отличиё можно отнести использование у
некоторых процессоров АБС-пластика вместо металла, что позволило
удешевить продукцию без особых потерь в качестве. Сделайте ваш
выбор: R 301 Ultra, R 201 E, R 201 Ultra E, R 402 или R 502.
Бликсеры
Для приготовления блюд с изменённой текстурой окажутся
полезными бликсеры (блендер-миксеры) Robot Coupe, которые совершенны для
приготовления пюре, протирок, соусов, муссов, протёртых супов и других
пюреобразных продуктов.
Вашему вниманию представлено подробное описание бликсеров: Blixer 2, Blixer 3, Blixer 4 или Blixer 5 plus (модели отличаются в основном по объёму, но подробно сравнить можно в разделе «Бликсеры»
Ручные миксеры
Модельный ряд профессиональных миксеров Robot Coupe используется для
перемешивания или взбивания продуктов и заготовок как в небольшой
посуде, так и 400–литровой ёмкости. Другим немаловажным отличием моделей
является наличие венчика для взбивания теста в стандартной
комплектации, о чём говорит слово Combi в наименовании.
В зависимости от длины трубки модели подразделяются на серии Мини (16 и 19 см.), Компакт (25,30 и 35 см.) и Макси
(от 35 до 74 см.) Из наименования модели элементарно получить
первоначальную информацию о модели: цифрами обозначается длина трубки в
миллиметрах, а буквами – принадлежность к серии и информация о венчике
для взбивания в комплекте. Итак, к серии Мини относятся: Mini MP 160 V.V., Mini MP 190 V.V., Mini MP 240 V.V., Mini MP 190 Combi и Mini MP 240 Combi. Нетрудно догадаться что в компактной серии те модели, наименование которых начинается с «CMP»: CMP 250 V.V., CMP 300 V.V., CMP 350 V.V., и компактные с венчиком: CMP 250 Combi и CMP 300 Combi.
С большими задачами помогут справиться большие ручные миксеры Робот
Купе: вся серия «MP» используется для работы с объёмами от 50 литров!
Сравните MP 350 Ultra, MP 450 Ultra, MP 550 Ultra, MP 600 Ultra и MP 800 Turbo с комбинированными моделями MP 350 Combi Ultra и MP 450 Combi Ultra. Не пропустите модели MP 350 V.V. Ultra и MP 450 V.V. Ultra с регулируемой скоростью вращения.
Соковыжималка
Свежевыжатый сок стоит в несколько раз дороже, чем обычный из искусственной упаковки. Позволить себе мгновенно, порой даже при клиенте, отжать сок из свежих фруктов могут многие повара, но только у счастливого обладателя соковыжималки Robot Coupe J 80 Ultra
получится сделать это без малейших усилий благодаря
автоматической подаче фрукта. Просто и быстро, а главное: совершенный
результат, довольный клиент и, как следствие, чаевые —будут!
|
МОСКВА: 
Ваша корзина пуста
